B-1グランプリ必勝法

B-1グランプリが開かれている、というニュース。

(読売新聞の記事へのリンク)

『B級グルメ』を競うB-1グランプリ。

まだ5回目だが､既に大変な知名度。

去年優勝した､『横手焼きそば』は

30億円以上の経済効果を出したのだそうだ。

一昨年優勝した、『厚木シロコロホルモン』は

名前を商標登録していて

『本物』以外がこれを名乗る事は許さない､という。

『B級の本物 』？

B-1グランプリの投票の方法はちょっと変わっていて､

観客が気に入った料理の投票箱に

食べ終えた箸を入れ、その重さで競う。

粋、だと言える。

しゃれっ気があっていいな、とも思う。でも

きたねえな、とも思う。

『…というわけで､来年は我が町もB-1グランプリを獲りたい。』

『もちろんです。町おこしのためにもなんとかしろ、と

町長からもきつく言われています。』

『去年の「睾丸コロッケ」は旨かったんだけどなあ…』

『投票してくれないと､どうにもなりません。』

『そこで、だ。発想の転換をしようと思う。

本数を数える訳じゃないんだから､

箸自体を重くしちまえば勝てねえか？』

『…不正はやめてくださいよ…』

『ふふふ、そんなことはせんよ。

これが､今年のメニューだ。』

『…シチューですか?

ずいぶんまた､もっちゃりとした…』

『ふふふ、このメニューの秘密については

開発に協力してくれたT大の山田先生に話して頂こう。』

『あ、どうも。山田です。高分子化学が専門です。』

『化学の先生がどうして…』

『えーと、審査に使われる割り箸はですね、

しごく一般的なね、杉のね､木材な訳です。』

『……』

『木材ですからね、汁物であれば染みるわけです。

その分重たくなるわけです。』

『…なるほどぉ。』

『ことしもね、焼き鳥とか､いなり寿司とか

つまんで食えるようなもので出場しているチーム、

ありますけど、あれ、絶対に勝てません。』

『…浸みないから？…』

『そうです。どれだけ浸みさせるか､

これがね、ポイントにね、なると思うわけです。』

『…うーん…』

『私のね、研究室でね､この杉に浸透する

もっとも適した油、というのを研究しましてね。

それでね、ついにね、完成した、と。』

『…ほぉ…』　

『それがこの、超超浸透性食用油

R-28号というものです。

これに木材を浸けると2､3秒で内部にまで浸透します。』

『…さすがT大…』

『これだけで、3割方重量が増えますね。』

『…でも、シチューにしたのは?…』

『そうです、シチューってのは､この､とろみをつけますね？

小麦粉を炒めたりしてね、つなぎにする訳です。

これもね、このR-28号で炒めると、

この、箸に絡みつくくらい粘りが出る､と。

歯でこそげ落とそうったってね、

そうはいかない頑固さです。』

『なるほどぉ…』

『余計重たくなる訳か！』

『食べ滓がついてても不正じゃないもんなあ！』

『実験してみましょう。このね、ルーにね、割り箸を入れて

5秒ほど浸けて引き上げます。

そうすると、もうね、こうやってルーがべっとりとつく、と。』

『…おぉ…』

『重さを量ってみましょう。ほらね、元々のね、

割り箸の重さの2倍になりました。』

『おおーっ』

『これで、半分の得票でも勝てるっ。』

『わかってくれたかね…』

『すばらしいです会長っ。』

『試食させてくださいっ。』

『おお、いいともいいとも。』

『どおだね？』

『…すごく、どうも、…』

『味付けについてはまだ未完成だ。

君たちの意見も入れて完璧なものにしていこうっ。』

『…いや、味付け以前に食感が…』

『のどに張り付いちゃって…』　

『フルマラソンのあとに飲む「おじや」みたいな…』

『率直な感想を言ってくれっ。

うまいのか、不味いのかっ?』

『不味いっす。』

では『今日の「目的と手段」 』

いまの冷蔵庫はこんな事ないよね。

　

昔は、『霜取り』っていってねえ…

なんとかアンテナ代わりに…

　　

なるとは思えない。

本当だからねっ！　

　　

そうか、そうか…